Krążki cebulowe to prosta przekąska do zrobienia w domu. Pokrój cebulę, obtocz w cieście i usmaż na oleju. Domowe krążki smakują lepiej niż kupne i są świeższe.

Krążki cebulowe to świetny dodatek do burgerów lub samodzielna przekąska. Robiąc je w domu, kontrolujesz skład i jakość składników. To zdrowsza opcja niż gotowe produkty ze sklepu.

Domowe krążki pozwalają na eksperymenty ze smakami. Możesz dodać ulubione przyprawy do ciasta lub panierki. To także sposób na oszczędność.

Za niewielką cenę przygotujesz dużą porcję pysznej przekąski. Domowe krążki cebulowe to gwarancja świeżości i dobrego smaku.

Jak zrobić krążki cebulowe – przepis podstawowy

Krążki cebulowe to chrupiąca przekąska do piwa lub jako przystawka. Są proste w przygotowaniu. Oto jak zrobić domowe cebulki w cieście.

Składniki na idealne krążki cebulowe

Do przygotowania cebulki do piwa potrzebujesz:

• 2 duże cebule
• 1 szklanka mąki
• 1 jajko
• 1 szklanka mleka
• Sól i pieprz do smaku
• Olej do smażenia

Przygotowanie ciasta na krążki

W misce wymieszaj mąkę, jajko i mleko. Dodaj sól i pieprz. Ciasto powinno mieć konsystencję śmietany.

Technika krojenia i panierowania cebuli

Pokrój cebulę w krążki grubości 1 cm. Rozdziel je od siebie. Zanurz każdy krążek w cieście.

Temperatura i czas smażenia

Rozgrzej olej w garnku do 180°C. Smaż cebulki partiami po 2-3 minuty, aż będą złociste. Odsącz na papierowym ręczniku.

Twoje chrupiące krążki cebulowe są gotowe do jedzenia!

Sosy i dodatki do chrupiących krążków z cebuli

Smażone krążki cebulowe to prawdziwa uczta dla podniebienia. Odpowiednie dodatki mogą jeszcze bardziej podkreślić ich smak. Oto propozycje, które uczynią Twoje obwarzanki cebulowe niezapomnianym daniem.

Klasyczne dipy do krążków cebulowych

Sos czosnkowy i barbecue świetnie pasują do krążków cebulowych. Możesz też wypróbować aioli lub ranch.

Te tradycyjne dipy dodadzą głębi smaku. Sprawią, że każdy kęs będzie jeszcze bardziej soczysty.

Autorskie kompozycje sosów

Zaskocz gości oryginalnymi sosami. Połącz majonez z wasabi lub stwórz pikantny dip z jogurtu i curry.

Takie nietypowe mikstury mogą zamienić zwykłe obwarzanki cebulowe w kulinarną sensację.

Zioła i przyprawy wzbogacające smak

Posyp krążki cebulowe świeżo mielonym pieprzem lub ziołami prowansalskimi. Możesz też dodać paprykę wędzoną do panierki.

Eksperymentuj z różnymi kombinacjami przypraw. Znajdź swój ulubiony smak i stwórz wyjątkowe krążki cebulowe.